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Josselin Melara

Editora Web

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana. Escritora y editora web. Mandolinista, cantante y cuentacuentos.

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Puchero a la Mexicana
Es la temporada perfecta para ponernos muy tradicionales y preparar este puchero a la mexicana. ¡Vamos a cocinarlo delicioso!
June 14, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
¿Por qué debes colocar clavos oxidados en tus plantas y árboles frutales?
Es momento de aprovechar esos clavos oxidados que tienes guardados para cuidar de tu jardín y huerto. Te decimos cuáles son sus beneficios.
June 14, 2023
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Josselin Melara
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Bistec en salsa verde con queso panela
Hoy te compartimos una de nuestras recetas favoritas y más fáciles: prepara este rico bistec en salsa verde con queso panela.
June 13, 2023
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Josselin Melara
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Salud y nutrición
¿Por qué tomar alcohol durante la ola de calor es muy mala idea?
Es cierto que se antoja tomar unas bien frías durante la ola de calor. Sin embargo, expertos sugieren que tomar alcohol en esta temporada de calor es mala idea.
June 13, 2023
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Josselin Melara
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Riquísimos y originales huevos nube
Los huevos nube son una deliciosa versión para hacer del desayuno algo especial. Aprende a prepararlos.
June 13, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
Cómo eliminar las pulgas de tu gato con ayuda de la manzanilla
¿Sabías que la manzanilla es un excelente remedio casero para acabar con las pulgas de tu gato? Ayuda al consentido de la casa con este truco.
June 12, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
“¿Quién lo invitó?” Un oso se metió a una fiesta y se dio tremendo festín
Nunca falta el colado en las fiestas, pero en esta ocasión se trató de un oso que se dio el atracón de su vida en una reunión efectuada en Nuevo León.
June 12, 2023
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Josselin Melara
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Agua de papaya con limón y jengibre: ideal para combatir el calor
Para que te refresques esta temporada, te compartimos esta rica agua de papaya con limón y jengibre. ¡Toma nota de la receta!
June 12, 2023
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Josselin Melara
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Salud y nutrición
Cuídate de la onda de calor: estas son las medidas que debes tomar
No eres tú, es la onda de calor que está atravesando por México que nos está haciendo sentir tan sofocados. Por eso vamos a cuidarnos.
June 12, 2023
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Josselin Melara
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Pollo coreano, kimchi y arroz blanco
No te puedes quedar sin probar este delicioso pollo coreano, kimchi y arroz blanco, uno de los sabores orientales más deliciosos.
June 12, 2023
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Josselin Melara
Cáscara de pepino
Salud y nutrición
Beneficios de la cáscara de pepino: ¡no vayas a tirarla!
La cáscara de pepino sirve para muchísimas cosas, y la puedes consumir de forma deliciosa mientras disfrutas de sus beneficios.
June 11, 2023
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Josselin Melara
Negroni
Organiza un buen brindis con este negroni clásico
Elegante y sofisticado… así es este negroni clásico, perfecto para una celebración especial. Sigue la receta y organiza el brindis.
June 11, 2023
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Josselin Melara
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Langostinos a la parrilla
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Tarta de mandarina con menta
March 21, 2025
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Josselin Melara
Morcilla con pure de manzana y cebolla caramelizada
¿Qué es la morcilla y cómo prepararla de manera deliciosa?
March 21, 2025
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Conoce las mejores recetas para armar un brunch espectacular
Está de moda planear un brunch, que es ideal para festejar cualquier ocasión. Las recetas que te compartimos a continuación, son las mejores para que sea todo un éxito.
June 09, 2023
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Hot cakes japoneses
Los hot cakes japoneses se preparan con una técnica especial para darles un toque único y delicioso.
June 09, 2023
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¿Quieres conseguir una pasta perfecta? Lógralo en estos 5 pasos
Conseguir una pasta perfecta es posible: tan sólo necesitas seguir estos 5 sencillos pasos para prepararla con el mejor de los chefs.
June 09, 2023
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Josselin Melara
Pay de queso con zarzamora
30 recetas de pay de queso fáciles para consentir tu paladar
¿Quién le dice no a una deliciosa rebanada de pay de queso? Hoy te traemos las recetas más deliciosas para disfrutarlas en casa.
June 09, 2023
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Deliciosos corn ribs para consentirte este fin de semana
¿No se te antoja un snack original y delicioso? Entonces estos corn ribs son para ti. Aprende a prepararlos y disfruta cada mordida.
June 08, 2023
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Tinte de cabello rojo
Tips de Cocina
Cómo teñir tu cabello de color rojo con flor de jamaica y caléndula
¿Ya sabías este truco casero para lograr un tinte de cabello rojo con flor de jamaica y caléndula? Te decimos cómo elaborarlo.
June 08, 2023
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¿Por qué no debes cortar los aguacates con un cuchillo de metal?
Ojo con la forma en que cortas los aguacates, pues usar el utensilio incorrecto podría afectar su calidad. Descubre de qué se trata.
June 08, 2023
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Tips de Cocina
¿La pasta te queda pegajosa? Mejórala con estos simples trucos
No hay nada peor que una pasta pegajosa. Para evitarlo, basta que apliques unos simples trucos al momento de cocinarla.
June 08, 2023
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Chocolate con chile ancho en polvo
Chocolate con chile ancho en polvo para saborear en casa
Nos acercamos a la temporada de lluvias: disfrútala con este delicioso chocolate con chile ancho en polvo, una bebida que vas a amar.
June 08, 2023
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15 recetas para preparar unos hot cakes deliciosos
¿También son tus favoritos? Entonces no dejes de conocer estas recetas para hot cakes y disfruta tus desayunos al máximo.
June 08, 2023
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Cómo perforar una taza para hacer una maceta (evita que se rompa en el intento)
Las tazas son excelentes macetas para plantas pequeñas. Pero perforarlas puede ser todo un reto. Aquí te decimos cómo perforar una taza sin fallas.
June 07, 2023
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Chile jalapeño relleno
Chile jalapeño relleno de chorizo, frijoles y elote
Para la hora de la comida se antoja algo bien mexicano. Prepara esta receta de chile jalapeño relleno de chorizo, frijoles y elote.
June 07, 2023
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Agua de sandía con limón: ¿Cómo hacerla y para qué sirve?
El agua de sandía con limón es una bebida súper refrescante; te decimos cómo hacerla fácil y rápido; además contiene muchos beneficios por sus ingredientes
September 20, 2023
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Batido de cacao con arándanos, receta para un dulce antojo sin culpa
Si tienes antojo de algo dulce entonces checa esta deliciosa receta de batido de cacao con arándanos; tiene muchos beneficios así que puedes tomarla sin culpa
September 20, 2023
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5 caldos mexicanos fáciles e ideales para aliviar la cruda
¿La cena del Grito te dejó destruído? Estos caldos mexicanos para la cruda te regresarán a la vida... o al menos harán más llevadera la resaca.
September 15, 2023
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28 recetas de salsas mexicanas con chile perfectas para acompañar todos tus platillos
¿Qué sería de nuestra cocina sin el chile y el picante? Aquí te ensaños cómo hacer salsas mexicanas, un básico para crear o acompañar platillos deliciosos.
September 09, 2023
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10 postres mexicanos que no puedes perderte estas fiestas patrias
Celebra las fiestas patrias con estos exquisitos postres mexicanos; auténticos tesoros culinarios de los que podemos sentirnos muy orgullosos.
September 08, 2023
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3 deliciosas formas de preparar tus papas a la francesa
Crujientes y saladitas. Logra las papas a la francesa perfectas con estas 3 recetas deliciosas. ¡Elige tu favorita!
August 20, 2023
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