Camarones para pelar con mayonesa de aguacate
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Dificultad:Baja
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Tipo:
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Cocina:
Prueba estos camarones cocidos en menos de 3 minutos, acompañados de una cremosa mayonesa de aguacate. ¡Una delicia para compartir!
Ingredientes
- 300 g de camarón mediano
- 1 aguacate
- 1 taza de mayonesa
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 2 limones amarillos
Preparación
- Coloca una olla con agua y sal a hervir. Cuando rompa el hervor, agrega los camarones y cocínalos exactamente por 2 minutos. Retira a un baño de agua con hielo para detener la cocción.
- Licua el aguacate con la mayonesa y el jugo de limón, salpimienta y sirve junto con los limones para acompañar los camarones.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
