No hay mejor propósito en Año Nuevo que alimentarse sanamente, y hay que comenzar por el principio: el desayuno. Por esto tenemos para ti estas 7 opciones de desayunos saludables para que cada día de la semana lo comiences con energía y mucho sabor.

Toma nota de cada uno y prepáralos sin invertir mucho tiempo. ¡No olvides compartirlos con tu familia!

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Claves para desayunar de forma saludable

• No solo se trata de incluir alimentos ricos en nutrientes. También debes tener en cuenta las porciones y la forma en que desayunas. Aquí te compartimos algunas claves:
• Desayuna una hora después de despertar: antes del desayuno, puedes hacer otras actividades diarias: ejercicio, aseo personal o un poco me meditación. También puedes invertir este tiempo preparando tus alimentos con calma.
• No te malpases del tiempo: por otro lado, no hagas ayunos prolongados. Recuerda que el desayuno te otorga la energía necesaria para tus actividades del día.
• Procura comer en la mesa, en familia ¡y sin prisa! El cuerpo asimila mejor los nutrientes si comes de forma tranquila y agradable.
• Recuerda desayunar según tus necesidades: no comas de más ni te quedes con hambre.

¿Qué debes incluir en tu desayuno?

• Pan y cereales: de preferencia, que sean integrales, pues brindan fibra y carbohidratos que aportan energía, vitaminas y minerales.
• Frutas: proporcionan agua, vitaminas, minerales y fibra. Estas deben ser enteras (ojo: los jugos no sustituyen a las frutas).
• Lácteos: consume los que sean bajos en grasa. Estos te aportan proteínas, calcio y vitaminas.
• Proteínas: te otorgan grasas, vitaminas y minerales.

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¿Qué debes evitar?

• Pan blanco y pan de dulce: contienen harinas refinadas, azúcares y grasas no saludables.
• Jugos: tanto los envasados como los naturales son fuente de azúcares libres.
• Lácteos y cereales azucarados: contienen azúcar añadida.
• Embutidos: son de baja calidad nutricional, además de tener grasas saturadas y sal.

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