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Josselin Melara

Editora Web

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana. Escritora y editora web. Mandolinista, cantante y cuentacuentos.

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Tips de Cocina
Tips para preparar unas hamburguesas perfectas
Nosotros te compartimos los mejores consejos para que tus hamburguesas sepan a gloria y se vean realmente apetitosas.
Mayo 26, 2023
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Pastel de gelatina de sirena
¡Un postre preparado debajo del mar! Te compartimos un pastel de gelatina de sirena que amarán los fans de The Little Mermaid.
Mayo 26, 2023
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Tips de Cocina
Este es el truco para RECALENTAR PIZZA CON HIELO y que no quede dura
A nadie le gusta recalentar pizza, porque pierde su consistencia. Pero hoy te enseñamos un truco para que quede suavecita y muy antojable.
Mayo 26, 2023
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tacos de canasta de chicharrón
Aprende a preparar unos tradicionales tacos de canasta
¡Más sabrosos que los del señor de la bici! Te decimos el secreto para preparar los más deliciosos tacos de canasta con el sabor tradicional.
Mayo 26, 2023
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brochetas de chorizo español con piña
30 recetas de brochetas con las mejores combinaciones
Las brochetas son ideales para probar deliciosas combinaciones de sabores, y aquí te compartimos las más originales.
Mayo 26, 2023
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Cómo eliminar la acidez de las fresas con un sencillo truco casero
¿Compraste unas fresas y te salieron ácidas? Hoy te compartimos un truco buenísimo para que puedas hacer postres con esta fruta sin problemas.
Mayo 25, 2023
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Tips de Cocina
El chef Edgar Trejo y su fascinante propuesta de platillos en Sing
Tradición mexicana y modernidad internacional se conjugan en los platillos creados por Edgar Trejo, chef responsable de la carta de Sing.
Mayo 25, 2023
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¡Aunque no lo creas! Lanzan la popochela, hecha con “cenizas” del Popocatépetl
Si en algo somos buenos los mexicanos, es en encontrar el lado bueno de las cosas. Y para muestra, están las popochelas, hechas con las generosas cenizas del Popocatépetl.
Mayo 25, 2023
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Tarta receta de durazno
Recetas de tarta: el postre perfecto para disfrutar esta temporada
Nada nos quita el antojo de un rico postre. Por eso compartimos contigo estas recetas de tarta con deliciosas opciones de temporada.
Mayo 25, 2023
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Tips de Cocina
Deja tus calcetines percudidos nuevamente blancos con este truco casero
Hoy te vamos a enseñar el secreto para blanquear tus calcetines percudidos. Tan sólo necesitas unos cuantos ingredientes caseros.
Mayo 24, 2023
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Aprende a hacer un delicioso pudín con tan sólo 2 bolillos y un poco de leche
¡Que no te falte el postre para hoy! Te enseñamos a hacer un riquísimo pudín facilisimo y con muy pocos ingredientes. ¡Toma nota!
Mayo 24, 2023
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Cómo lograr que el aguacate negro vuelva a ser verde
¿Sabías que el aguacate negro puede volver a ser verde? Tan sólo basta un sencillo truco para que lo disfrutes en tus comidas.
Mayo 24, 2023
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Josselin Melara
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Tips para cocinar camarones y que queden perfectos (igualitos a los de MasterChef)
Cocinar unos camarones perfectos podría ser todo un reto, pero con estos consejos, ¡vas a lograr un terminado perfecto!
Mayo 23, 2023
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¿Cómo limpiar el carro de la ceniza volcánica?
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¡Arriba Querétaro! El Estado recibe importante reconocimiento gastronómico de la Real Academia Iberoamericana
La gastronomía de Querétaro fue reconocida por su importante legado histórico y cultura. Conoce la información.
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¿Por qué es malo para tu salud tender la ropa dentro de casa?
¿Sueles tender la ropa dentro de casa? Hoy te explicamos por qué no es tan buena idea y las consecuencias que puede tener para tu salud.
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Prepara un delicioso flan casero tradicional
El flan es el postre ideal, sin duda. Hoy te compartimos cómo hacer este postre de manera deliciosa y en fáciles pasos.
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Qué es el recado negro: el ingrediente estrella de MasterChef Celebrity
El recado negro es un ingrediente de origen mexicano, pero no es muy conocido. Hoy te decimos qué es y cómo prepararlo.
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Cómo limpiar la ceniza volcánica de tu hogar: tomar estas precauciones
El volcán Popocatépetl acaba de entrar en fase 3, y por tal motivo, está llenando sus alrededores de ceniza volcánica. Sigue estas recomendaciones para limpiar tu hogar.
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