Taco Méndez, el pop-up creado por los chefs estrella Michelin Paco Méndez y Albert Adrià y grandes chefs invitados mexicanos, continua en la CDMX para revolucionar tu concepto del taco por muy corta temporada. 🇲🇽 Con ingredientes mexicanos de primera y técnicas vanguardistas, cada taco es una obra de arte que fusiona tradición y modernidad. ¡Deléitate con sabores auténticos y descubre por qué el taco es mucho más que comida rápida! Además, al disfrutar de nuestra coctelería artesanal con destilados como el pulque y el pox, estarás apoyando a las cocineras tradicionales mexicanas.
¡Los mejores tacos de la ciudad te esperan!
Del 12 de noviembre al 22 de diciembre, en Río Pánuco 132, Col. Cuauhtémoc, Taco Méndez reúne a los chefs más reconocidos de México en las Noches Bohemias. ¿Te imaginas probar un taco creado por Santigo Muñoz de Maizajo o por Hugo Guajardo de Vernáculo? ¡Y eso no es todo! Cada semana, dos chefs invitados reconocidos por la Guía Michelin, se suman con un taco especial que será presentado los martes y jueves, ¡y estará disponible durante toda la semana! Además de tacos, encontrarás guacamole, quesadillas y postres deliciosos como los churros de Chu-Cho. ¡No te quedes sin probar el flan de maíz! ¡Reserva tu lugar y vive una experiencia gastronómica inolvidable!
Fechas y chefs de Noches Bohemias
• 12 nov. Noche Gastronauta
• 19 nov. Lalo Zaragoza de Olivea
• 21 nov. Hugo Guajardo de Vernáculo
• 26 nov. Bernardo Galindo de la 89
• 5 dic. Rodrigo de Sendero JW Marriott
12 de dic. Edo Kobayashi de Rokai e Iwashi
En este evento podrás disfrutar de una experiencia gastronómica única, con tacos preparados con ingredientes frescos de temporada. Pero eso no es todo: al consumir los tacos, estarás apoyando el desarrollo profesional de nuestras cocineras tradicionales otorgando 5 pesos por cada taco vendido.. Además, gracias a la alianza de The Chef Meets México con el programa “Al Rescate” del Banco de Alimentos de México, combates el hambre y reduces el desperdicio alimentario. ¡Disfruta de tacos deliciosos, churros, chocolate caliente y chilate, y sé parte del cambio!
