Cocina económica: cómo hacer tostadas de carne molida

  • Tiempo:
    0:40
  • Porciones:
    4
  • Dificultad:
    Baja
Receta de comida económica con tostadas de carne molida

Receta de comida económica con tostadas de carne molida

YouTube: Lupita Ochoa

¿No sabes que preparar de comer hoy? Checa esta receta súper fácil de cocina económica para preparar tostadas de carne molida ¡Deliciosas!

Ingredientes

  • 250 g de carne molida de res
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1/4 de taza de salsa de tomate
  • 8 tostadas de maíz
  • 1/4 de lechuga picada
  • 1/4 de queso fresco rallado
  • 1 aguacate rebanado
  • Crema al gusto

Preparación

  1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
  2. Agrega la carne y saltea, desmenuzándola con una cuchara de madera, hasta que esté dorada y cocida.
  3. Sazona con sal, pimienta, comino, orégano y salsa de tomate. Mezcla bien y cocina por unos minutos más hasta que la salsa se reduzca un poco.
  4. Deja enfría un poco la carne y arma las tostadas untando un poco de crema sobre cada una, luego distribuye la carne, la lechuga, el queso y el aguacate. Añade salsa picante al gusto y disfruta.

La cocina económica es muy versátil, pues permite preparar platillos deliciosos, rápidos y, por supuesto, a bajo costo. Se pueden hacer muchas recetas de este tipo que, además, las puedes guisar para la comida del día a día, como por ejemplo, estas tostadas de carne molida.

Esta receta de cocina económica es muy rápida de preparar con una ración para 4 personas, es decir, que es ideal para una familia de este número de integrantes.

Además, la carne molida es fácil de cocinar y trae múltiples beneficios que pueden favorecer el organismo.

Beneficios de comer carne molina en recetas de cocina económica

  • La carne molida es una buena fuente de proteínas, que son esenciales para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo.
  • También es rica en hierro, el cual es importante para la producción de glóbulos rojos y la prevención de la anemia.
  • Asimismo, la carne molida magra es baja en grasas saturadas y puede ser una opción saludable para aquellos que buscan controlar su ingesta de grasas.
    Tacos de carne molida

    Tacos de carne molida

    Freepik

  • Posee propiedades antioxidantes, las cuales impiden el deterioro de las células y las protegen. Además, contiene más vitamina E, la cual puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas.
  • Contiene grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3 y omega-6, que son benéficos para prevenir enfermedades cardiovasculares, inflamatorias y pulmonares.
  • La carne molida también es una buena fuente de vitaminas B, como la B12, la B6, la niacina y el ácido fólico, las cuales son importantes para el metabolismo, el sistema nervioso y la formación de ADN.
  • Tiene minerales, como el calcio, el magnesio, el potasio, el zinc y el selenio, los cuales son importantes para la salud ósea, muscular, inmunológica y tiroidea.
  • Esta proteína es perfecta para la cocina económica, ya que tiene un efecto saciante rápido, se puede mezclar con muchos ingredientes y puede durar mucho en el refrigerador congelada.

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