Cocina económica: cómo hacer tostadas de carne molida
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Tiempo:0:40
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Porciones:4
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Dificultad:Baja
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Tipo:
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Cocina:
Receta de comida económica con tostadas de carne molida
YouTube: Lupita Ochoa
¿No sabes que preparar de comer hoy? Checa esta receta súper fácil de cocina económica para preparar tostadas de carne molida ¡Deliciosas!
Ingredientes
- 250 g de carne molida de res
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- 1/4 de taza de salsa de tomate
- 8 tostadas de maíz
- 1/4 de lechuga picada
- 1/4 de queso fresco rallado
- 1 aguacate rebanado
- Crema al gusto
Preparación
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
- Agrega la carne y saltea, desmenuzándola con una cuchara de madera, hasta que esté dorada y cocida.
- Sazona con sal, pimienta, comino, orégano y salsa de tomate. Mezcla bien y cocina por unos minutos más hasta que la salsa se reduzca un poco.
- Deja enfría un poco la carne y arma las tostadas untando un poco de crema sobre cada una, luego distribuye la carne, la lechuga, el queso y el aguacate. Añade salsa picante al gusto y disfruta.
La cocina económica es muy versátil, pues permite preparar platillos deliciosos, rápidos y, por supuesto, a bajo costo. Se pueden hacer muchas recetas de este tipo que, además, las puedes guisar para la comida del día a día, como por ejemplo, estas tostadas de carne molida.
Esta receta de cocina económica es muy rápida de preparar con una ración para 4 personas, es decir, que es ideal para una familia de este número de integrantes.
Además, la carne molida es fácil de cocinar y trae múltiples beneficios que pueden favorecer el organismo.
Beneficios de comer carne molida en recetas de cocina económica
- La carne molida es una buena fuente de proteínas, que son esenciales para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo.
- También es rica en hierro, el cual es importante para la producción de glóbulos rojos y la prevención de la anemia.
- Asimismo, la carne molida magra es baja en grasas saturadas y puede ser una opción saludable para aquellos que buscan controlar su ingesta de grasas.
- Posee propiedades antioxidantes, las cuales impiden el deterioro de las células y las protegen. Además, contiene más vitamina E, la cual puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas.
- Contiene grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3 y omega-6, que son benéficos para prevenir enfermedades cardiovasculares, inflamatorias y pulmonares.
- La carne molida también es una buena fuente de vitaminas B, como la B12, la B6, la niacina y el ácido fólico, las cuales son importantes para el metabolismo, el sistema nervioso y la formación de ADN.
- Tiene minerales, como el calcio, el magnesio, el potasio, el zinc y el selenio, los cuales son importantes para la salud ósea, muscular, inmunológica y tiroidea.
- Esta proteína es perfecta para la cocina económica, ya que tiene un efecto saciante rápido, se puede mezclar con muchos ingredientes y puede durar mucho en el refrigerador congelada.
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