Cómo preparar unas boneless sabor Buffalo

  • Tiempo:
    0:40
  • Porciones:
    4
  • Dificultad:
    Media
boneless buffalo

Adapta la receta según el número de comensales que tengas y disfruta de tus deliciosas boneless con sabor Buffalo.

FREEPIK

Esta salsa Buffalo casera está lista para darle ese toque picante y delicioso a tus boneless. Sírvela y disfruta de la explosión de sabor característica de este clásico plato

Ingredientes

  • 500 gramos de pechugas de pollo, cortadas en trozos tipo nuggets
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de paprika
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír

Para la salsa Buffalo:

  • 1/2 taza de salsa picante
  • 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena (ajusta según tu preferencia de picante)
  • Sal al gusto

Preparación

  1. Prepara la salsa Buffalo:
    • En un tazón, combina la salsa picante con la mantequilla derretida. Puedes ajustar la cantidad de salsa picante según tu nivel de preferencia de picante.
    • Agrega el vinagre blanco, el ajo en polvo y la cebolla en polvo a la mezcla. Revuelve bien para asegurar que todos los ingredientes se integren.
    • Añade la pimienta de cayena al tazón. Si prefieres un toque más picante, puedes agregar un poco más, pero recuerda ajustarlo a tu gusto personal.
    • Prueba la mezcla y agrega sal según sea necesario. Ten en cuenta que algunas salsas picantes ya contienen sal, así que asegúrate de ajustar según tu preferencia.
  2. Preparación del pollo:
    • Sazona los trozos de pollo con sal y pimienta al gusto.
    • Prepara una estación de empanizado con tres platos: uno con harina, otro con huevo batido, y el último con pan rallado.
  3. Empanizado:
    • Pasa cada trozo de pollo por la harina, asegurándote de cubrirlo completamente.
    • Luego, sumérgelo en el huevo batido y finalmente pásalo por el pan rallado, presionando para que se adhiera bien.
  4. Fritura:
    • Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
    • Fríe los trozos de pollo empanizados hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  5. Salsa Buffalo:
    • En un tazón, mezcla la salsa Buffalo con mantequilla derretida, el ajo en polvo y la paprika.
    • Calienta la mezcla en el microondas o en una sartén hasta que esté bien combinada.
  6. Cubrimiento:
    • Vierte la salsa Buffalo sobre los boneless fritos y revuélvelos para asegurar que estén completamente cubiertos.

Descubre el secreto detrás de unas irresistibles boneless con sabor Buffalo con nuestra receta casera que te transportará a la experiencia culinaria de los locales favoritos.

La mejor receta para hacer boneless crujientes

La mejor receta para hacer boneless crujientes

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Desde la perfecta mezcla de especias hasta la textura crujiente, sigue estos simples pasos para crear un bocado picante y sabroso en la comodidad de tu cocina.

Sirve tus boneless con sabor Buffalo caseros con apio fresco, zanahorias y aderezo ranch o blue cheese a un lado.

Estas boneless caseras te brindarán la combinación perfecta de crujiente y picante, transportándote directamente al mundo de los sabores clásicos de Buffalo.

Prepárate para conquistar tus antojos de manera deliciosa y picante con esta receta fácil de hacer en casa.

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