Suscríbete
jmavatar.jpeg

Josselin Melara

Editora Web

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana. Escritora y editora web. Mandolinista, cantante y cuentacuentos.

paella-valenciana.jpg
Tips de Cocina
Este es el festival que todo amante de la paella no puede dejar pasar
El Paella Fest es el festival de la paella más importante de México y concursan los mejores chefs para deleitarte con este platillo español.
Mayo 12, 2023
 · 
Josselin Melara
como hacer un frappe de unicornio
10 deliciosos sabores de frappé que te van a encantar
Para este calor de fin de semana, nada mejor que un rico frappe. Nosotros tenemos las recetas perfectas para consentirte.
Mayo 12, 2023
 · 
Josselin Melara
Cómo quitar el óxido
Tips de Cocina
Tips para quitar el óxido de puertas, ventanas y otras superficies de tu hogar
Dale a las superficies de metal de tu casa una renovación: te decimos cómo quitar el óxido de puertas, ventanas con ingredientes caseros.
Mayo 11, 2023
 · 
Josselin Melara
freir-huevos.jpg
Tips de Cocina
¿Por qué debes agregar sal al sartén antes de freír los huevos?
Freír huevos es uno de los desayunos más típicos, y expertos recomiendan que, antes de empezar, se le debe echar sal al sartén.
Mayo 11, 2023
 · 
Josselin Melara
sustrato-casero-para-cactus.jpg
Tips de Cocina
Prepara un sustrato casero para tus cactus y evita que se pudran
Si notas que tus cactus se enferman y se pudren, posiblemente necesiten un cambio de sustrato. Por eso, aprende a preparar este sustrato casero especial para cactáceas.
Mayo 11, 2023
 · 
Josselin Melara
Malteada con churros y helado de vainilla
Malteada: receta con churros y helado de vainilla
Te espera algo realmente delicioso para preparar en casa. Disfruta esta malteada receta con churros que vas a amar.
Mayo 11, 2023
 · 
Josselin Melara
pastel-napolitano.jpg
Pastel napolitano para consentir a mamá
Este pastel napolitano es el consentido de las mamás, y hoy puedes prepararlo fácilmente para celebrar este especial día.
Mayo 10, 2023
 · 
Josselin Melara
ciudad-de-mexico.jpg
Tips de Cocina
¡La Ciudad de México es una de las mejores ciudades para comer a nivel mundial!
La Ciudad de México está dentro de los 10 primeros lugares como mejor destino para comer, de acuerdo con el ranking Taste Atlas.
Mayo 10, 2023
 · 
Josselin Melara
jabon-de-rosas.jpg
Tips de Cocina
Cómo hacer un jabón de rosas para tener una piel bellísima
Un jabón de rosas es lo que tu piel necesita. Hoy te decimos cómo elaborarlo en pasos muy fáciles y con ingredientes caseros.
Mayo 10, 2023
 · 
Josselin Melara
Cóctel cosmopolitan
Bebidas rosas para brindar con mamá
Mamá se merece el brindis más especial. Por esto te compartimos estas recetas de bebidas rosas para desearle lo mejor a todas las mamás.
Mayo 10, 2023
 · 
Josselin Melara
Cómo enraizar una rosa
Cómo
Cómo enraizar una rosa usando un gajo del ramo que te regalaron
¡No vuelvas a comprar rosas en tu vida! Te decimos cómo enraizar una rosa usando un gajo del ramo que compraste o te regalaron.
Mayo 09, 2023
 · 
Josselin Melara
gelatina-de-rosas
Gelatina de anís con rosas: el postre perfecto para sorprender a mamá
Sabemos que quieres sorprender a mamá este 10 de mayo, y para cerrar con broche de oro una comida especial, tienes que preparar este postre de gelatina de anís con rosas.
Mayo 09, 2023
 · 
Josselin Melara
Lo más reciente

Recetas, salud, nutrición y tips para la cocina, no te pierdas el contenido más reciente de Cocina Fácil.

salud-y-nutricion:conoce-todas-las-propiedades-curativas-de-la-manzanilla.jpeg
Salud y nutrición
Conoce todas las propiedades curativas de la manzanilla
Agosto 28, 2025
 · 
Lydia Leija
Utiliza la granada para tus recetas durante el mes patrio
Recetarios
La granada le pone color al mes patrio, aprende a preparar recetas con esta fruta
Agosto 28, 2025
 · 
Cocina Fácil
Prepara así tu café con leche
Recetarios
5 formas deliciosas de preparar café con leche y sus mejores acompañamientos
Agosto 27, 2025
 · 
Cocina Fácil
Martes y miércoles de ofertas para este 26 y 27 de agosto 2025
Tendencias
Martes y miércoles de ofertas, encuentra lo más barato en el súper para el 26 y 27 de agosto 2025
Agosto 26, 2025
 · 
Cocina Fácil
Galletas rellenas de helado de plátano
10 galletas para mamá hechas con mucho amor
Ella te ha enseñado sus mejores recetas. Consiéntela ahora con estas galletas para mamá hechas con mucho amor y endulza su día.
Mayo 09, 2023
 · 
Josselin Melara
Ingredientes naturales para un spa en casa
Tips de Cocina
Ingredientes naturales para armar un spa para mamá
¡Consiente a mamá en casa! Te damos los ingredientes naturales para armar un spa y te explicamos cómo utilizarlos a favor de su belleza.
Mayo 09, 2023
 · 
Josselin Melara
papas-con-brotes.jpg
Salud y nutrición
¿Por qué los expertos recomiendan NO COMER papas con brotes?
¿En tu visita al supermercado has encontrado papas con brotes? Hoy te explicamos por qué debes evitar consumirlas.
Mayo 09, 2023
 · 
Josselin Melara
gelatina de rosas con matcha
7 postres con pétalos de rosas para consentir a mamá de manera especial
La rosa es la flor ideal para regalar a mamá, ¿pero qué tal si la consientes con unos ricos postres hechos de pétalos de rosa? Será un regalo súper especial.
Mayo 09, 2023
 · 
Josselin Melara
chocolatines
Chocolatines glaseados con blanco y rosa
Esta receta de chocolatines glaseados con blanco y rosa te va a encantar. Aprende a prepararlo con un fácil paso a paso.
Mayo 09, 2023
 · 
Josselin Melara
Ingredientes de temporada
Tips de Cocina
Ingredientes de temporada para preparar una gran comida para mamá
Estos ingredientes de temporada son más económicos y puedes preparar con ellos una deliciosa comida, ¡muy saludable y deliciosa!
Mayo 08, 2023
 · 
Josselin Melara
feria-cafe-miel-cacao.jpg
Tips de Cocina
¡Ya huele rico! Y es que se aproxima la Feria del Café, la Miel y el Cacao
¿Quieres vivir una experiencia deliciosa? Entonces no te puedes perder la Feria del Café, la Miel y el Cacao, con mucho sabor, productos, artesanías y más.
Mayo 08, 2023
 · 
Josselin Melara
rociar-plantas-con-vinagre-de-manzana-y-canela.jpg
Tips de Cocina
¿Por qué debes rociar tus plantas con vinagre de manzana y canela?
Hoy te vamos a explicar cómo proteger tus plantas de distintas plagas utilizando únicamente dos ingredientes: vinagre de manzana y canela.
Mayo 08, 2023
 · 
Josselin Melara
aromatizante-anti-mosquitos.jpg
Tips de Cocina
Aleja moscas y mosquitos de tu hogar con este facilísimo aromatizante casero de naranja y clavos de olor
¿Ya te cansaste de las moscas y mosquitos que entran a tu hogar? Hoy te compartimos cómo hacer un aromatizante casero de naranja y clavos de olor.
Mayo 08, 2023
 · 
Josselin Melara
Comida sana
Recetas de comida sana para festejar a mamá a la mexicana
Porque amamos a las mamás, preparamos este delicioso menú de comida sana para ellas, y lo mejor: con sus sabores mexicanos favoritos.
Mayo 08, 2023
 · 
Josselin Melara
Dieta paleo y keto
Salud y nutrición
¿Qué diferencia hay entre la dieta keo y la paleo y cuál es la mejor para ti?
La dieta paleo y keto parecen ser lo mismo, pero no es así: hoy te compartimos cuáles son sus principales diferencias y cuál es la mejor para ti.
Mayo 07, 2023
 · 
Josselin Melara
Pink latte para mamá
Pink latte para mamá
Mamá se sentirá muy feliz cuando le prepares este riquísimo pink latte y lo sirvas con su postre favorito. ¡Sigue el paso a paso!
Mayo 06, 2023
 · 
Josselin Melara
por-que-el-chile-en-nogada-va-capeado.jpg
Tips de Cocina
¿Por qué el chile en nogada va capeado? Esto es lo que debes saber del platillo poblano
Para los poblanos no hay discusión: descubre por qué el chile en nogada va capeado, de acuerdo a la tradición y técnica culinaria.
Julio 17, 2023
 · 
Josselin Melara
chiles-rellenos-con-nogada.jpg
Chiles rellenos con nogada
¿Sabías que puedes preparar diferentes chiles rellenos con nogada? Aquí la forma más deliciosa de prepararlos.
Julio 17, 2023
 · 
Josselin Melara
tiras de pan francés
14 recetas de pan francés para un desayuno en la cama
¡Qué delicioso despertar con un riquísimo pan francés! Hoy te traemos las recetas más deliciosas para que inicies tus mañanas.
Julio 16, 2023
 · 
Josselin Melara
grano de pozole
Tips de Cocina
Cómo cocer maíz pozolero para que quede en el punto exacto
¿Es la primera vez que lo preparas? Te decimos cómo cocer grano de pozole para que quede en el punto exacto ¡y delicioso!
Julio 16, 2023
 · 
Josselin Melara
plantas medicinales
Salud y nutrición
Plantas medicinales que tienes en tu hogar y cómo puedes usarlas
Las plantas medicinales son un maravilloso regalo de la naturaleza. Te decimos cuáles son las más comunes y cómo usarlas.
Julio 15, 2023
 · 
Josselin Melara
abigail-mendoza.jpg
Tips de Cocina
Conoce a Abigail Mendoza, la chef zapoteca condecorada con la Orden del Mérito Agrícola por el Embajador de Francia en México
¡Orgullo mexicano! Abigail Mendoza es una chef mexicana de origen zapoteco, recientemente condecorada en el Día de Francia.
Julio 15, 2023
 · 
Josselin Melara
Carga Más