Cuando pensamos en una cena mexicana, lo primero que viene a la mente son los platillos principales: enchiladas, mole, pozole o tamales. Pero para complementar la experiencia, se pueden preparar algunas guarniciones coloridas que le den un toque festivo e inolvidable a la mesa. Aquí te compartimos las mejores.
Frijoles
Ninguna cena mexicana está completa sin frijoles. Ya sea a la olla, suaves y caldosos, o refritos con un poco de manteca o aceite, son la guarnición que combina con absolutamente todo. Puedes servirlos como base para tostadas, acompañamiento de arroz o dejar que tus invitados se sirvan al gusto.
Pro-tip Cocina Fácil: no olvides agregar epazote a tus frijoles para darle ese auténtico sabor de cocina tradicional.
Ensalada de nopales
La ensalada de nopales es una guarnición fresca y saludable, ideal para acompañar la carne. Para prepararla, mezcla nopales cocidos con jitomate, cebolla, cilantro y queso fresco.
Pro-tip Cocina Fácil: Puedes añadir un toque de limón y un poco de orégano para realzar el sabor.
Salsas y guacamoles
En una cena mexicana, la salsa es más que un condimento: es una protagonista que da carácter a cada bocado. Es recomendable ofrecer al menos tres tipos. Deja volar tu imaginación para encontrar las salsas ideales para tu cena mexicana.}
Esquites o elotes preparados
Preparados con mayonesa, queso rallado, chile en polvo y limón, los esquites y los elotes preparados son la combinación ideal de sabores que a todos encantan.
Arroz rojo o verde
El arroz es otro clásico que no puede faltar. El arroz blanco es el aliado de casi cualquier plato fuerte. Preparado con jitomate, ajo y cebolla, el arroz rojo es perfecto para acompañar enchiladas o mole. Por su parte, el arroz verde, hecho con chile poblano y cilantro, da un toque original y festivo a la mesa.
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