5 postres con fresas para endulzarte la vida

Tarta, helado, batido, mousse y brochetas de fresas con chocolate. Endulza tu paladar y vete preparando para la llegada de la primavera

postres con fresas

Descubre 5 recetas fáciles y deliciosas con fresas para disfrutar al máximo de esta fruta primaveral.

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Las fresas son la fruta primaveral por excelencia, y su sabor dulce y ácido las convierte en el ingrediente perfecto para una gran variedad de postres. Si te apetece algo dulce y refrescante, no te pierdas estas 5 recetas con fresas que te conquistarán:

1. Tarta de fresas

Un clásico que nunca falla. Una base de galleta crujiente, una crema suave y un topping de fresas frescas es todo lo que necesitas para disfrutar de este postre irresistible.

Ingredientes:

  • Para la base:
    • 200 g de galletas de chocolate
    • 100 g de mantequilla derretida
  • Para el relleno:
    • 500 g de queso crema
    • 200 ml de nata para montar
    • 100 g de azúcar
    • 1 sobre de cuajada
    • 250 g de fresas
  • Para la decoración:
    • 200 g de fresas
    • Hojas de menta
Tartas rellenas de fresa

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180ºC.
  2. Tritura las galletas hasta obtener una textura fina. Mezcla con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
  3. Forra un molde desmontable con papel de horno y presiona la masa de galleta en el fondo del molde. Hornea durante 10 minutos.
  4. Bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave. Agrega la nata para montar y la cuajada y mezcla bien.
  5. Lava y corta las fresas en rodajas.
  6. Vierte la mitad de la crema de queso sobre la base de galleta. Coloca una capa de fresas y luego cubre con el resto de la crema de queso.
  7. Refrigera la tarta durante al menos 4 horas antes de servir.
  8. Decora la tarta con fresas frescas y hojas de menta.

2. Helado de fresas

Una opción refrescante y cremosa para los días más calurosos. Puedes prepararlo con leche condensada, nata para montar y fresas frescas o congeladas.

Ingredientes:

  • 500 g de fresas
  • 250 ml de leche condensada
  • 250 ml de nata para montar
  • 1 cucharada de zumo de limón
Helado de rosa

Preparación:

  1. Lava y corta las fresas en trozos pequeños.
  2. Bate las fresas con la leche condensada, la nata para montar y el zumo de limón hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Vierte la mezcla en un recipiente hermético y congela durante al menos 6 horas.
  4. Para servir, bate el helado durante unos minutos para que quede cremoso.

3. Batido de fresas

Un desayuno o merienda saludable y deliciosa. Simplemente mezcla fresas, leche, yogur y un poco de miel en una batidora y disfruta de su sabor natural.

Ingredientes:

  • 250 g de fresas
  • 250 ml de leche
  • 1 yogur natural
  • 1 cucharada de miel
Receta de malteada de fresa para niños

Preparación:

  1. Lava y corta las fresas en trozos pequeños.
  2. Introduce todos los ingredientes en una batidora y bate hasta obtener una textura suave.
  3. Sirve inmediatamente.

4. Mousse de fresas

Un postre ligero y elegante. Se prepara con fresas, nata para montar, azúcar y un poco de gelatina. Puedes decorarlo con fresas frescas y menta.

Ingredientes:

  • 250 g de fresas
  • 250 ml de nata para montar
  • 50 g de azúcar
  • 1 sobre de gelatina
mousse de fresa

Preparación:

  1. Lava y corta las fresas en trozos pequeños.
  2. Pon la gelatina en remojo en agua fría durante 5 minutos.
  3. Bate las fresas con el azúcar hasta obtener una textura suave.
  4. Calienta un poco de leche en un cazo y disuelve la gelatina escurrida.
  5. Añade la gelatina a la mezcla de fresas y azúcar.
  6. Monta la nata para montar y mezcla con la crema de fresas.
  7. Vierte la mousse en copas o moldes individuales y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.

5. Brochetas de fresas con chocolate

Un postre fácil y rápido de preparar. Simplemente ensarta fresas en brochetas y baña con chocolate negro o blanco derretido. Puedes espolvorear con coco rallado o pistachos picados.

Ingredientes:

  • 250 g de fresas
  • 200 g de chocolate negro
  • Coco rallado o pistachos picados (opcional)
fresa beneficios frutas saludables tropicales

Preparación:

  1. Lava y corta las fresas en dados medianos.
  2. Derrite el chocolate negro al baño maría o en el microondas.
  3. Ensarta las fresas en brochetas.
  4. Baña las fresas con el chocolate derretido.
  5. Si deseas, espolvorea con coco rallado o pistachos picados antes de que el chocolate se endurezca.
  6. Refrigera las brochetas durante unos minutos para que el chocolate se endurezca.

Disfruta de estos postres con fresas y prepárate para la llegada de la primavera.

Apostamos que no conocías este arroz con leche receta con fresas. Te lo compartimos porque sabemos que te va a encantar su sabor.

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