Eloisa Duecker Bio Cocina Fácil

EloÍsa Duecker

Editora en jefe Cocina Fácil

¡25 años en los medios, entre ollas, cámaras y mucha sazón!
Hoy estoy a cargo de Cocina Fácil, donde me la paso creando, probando y (por supuesto) comiendo lo que cocino. Amante de mis recetas, mi familia, mis perrihijas y los viajes. Cocino con alma, sazono con amor… y siempre disfruto una buena copa de tinto dulce y el postre.

caldos mexicanos

5 caldos mexicanos fáciles e ideales para aliviar la cruda

¿La cena del Grito te dejó destruído? Estos caldos mexicanos para la cruda te regresarán a la vida... o al menos harán más llevadera la resaca.

Septiembre 15, 2023

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Marquesitas: una delicia yucateca llena de sabor perfecta para todo momento

¡Olvida las crepas! Prepárate para hacer una auténtica delicia dulce y salada con nuestra receta para hacer marquesitas ¡un tesoro de la cocina yucateca!

Septiembre 15, 2023

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Recetas de comida típica mexicana en su versión vegetariana

Celebra las fiestas patrias con todos los platillos típicos de México pero en su versión vegetariana para quienes tienen estos hábitos o desean cuidarse.

Septiembre 15, 2023

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10 platillos mexicanos fáciles de hacer ¡y que no son tan caros!

¿Ya casi es la cena del Grito y no sabes qué servir a tus invitados? ¡Deja de sufrir! Aquí te dejamos 10 platillos mexicanos fáciles de hacer y muy accesibles.

Septiembre 15, 2023

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Recetas mexicanas con camarones, una opción sabrosa para las fiestas patrias

Si estás buscando qué preparar en estas fiestas patrias, entonces checa estas recetas mexicanas alternativas, en las que sobresalen los camarones.

Septiembre 14, 2023

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Licuado de proteína sin leche: cómo hacer la bebida perfecta para los intolerantes a la lactosa

¿No puedes o no quieres tomar leche? Aquí te dejamos nuestra receta para hacer un licuado de proteína sin leche perfecto para iniciar tu día cargado de energía.

Septiembre 14, 2023

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Tacos de tasajo: un platillo fácil y rápido para festejar los sabores de México

Este es un platillo que te fascinará por su increíble sabor: Tacos de tasajo. Con esta receta, de nuestro Gran Recetario de Comida Mexicana, te quedarán riquísimos.

Septiembre 13, 2023

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Mole negro: cómo preparar una de las joyas de la cocina oaxaqueña

El recetario típico oaxaqueño está lleno de platillos irresistibles; uno de ellos es, sin duda, el mole negro, que aquí te enseñamos a hacer con nuestra receta.

Septiembre 13, 2023

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Licuado verde: cómo hacer un smoothie antiinflamatorio, desintoxicante y antiestreñimiento

Un buen vaso de licuado verde podría ser perfecto para combatir el estreñimiento, la inflamación e incluso ayudar en la pérdida de peso. ¡Aprende a hacerlo!

Septiembre 13, 2023

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5 Recetas de comida típica de Puebla para estas Fiestas Patrias

Si todavía no sabes qué preparar para estas Fiestas Patrias, checa estas recetas de comida típica de Puebla

Septiembre 12, 2023

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Licuado de proteína con huevo: cómo hacer el batido ideal para desayunar y cargarte de nutrientes

¿Sin tiempo para hacerte de desayunar? ¿Necesitas recuperarte después de hacer ejercicio? Este licuado de proteína con huevo es justo lo que necesitas.

Septiembre 12, 2023

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Churros de chocolate: un postre frito y delicioso para toda ocasión

Consiéntete después de una buena comida con un delicioso postre: churros de chocolate. ¡Te quedarán aún más ricos que los que compras en las calles!

Septiembre 11, 2023

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Cómo eliminar el mal olor del desagüe con canela

Noviembre 28, 2025

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Cómo eliminar la humedad con arroz y romero

Noviembre 27, 2025

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Costos de la Flor de Nochebuena en 2025 y dónde conseguirlas a buen precio

Noviembre 26, 2025

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Eloísa Carmona

Cómo hacer nogada con yogurt: una receta con nuez de castilla ideal para los chiles de las cenas patrias

Con esta receta aprenderás cómo hacer nogada con yogurt, una interpretación cremosa y muy saludable. ¡Además queda riquísima con los chiles de septiembre!

Septiembre 11, 2023

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Licuado antioxidante: cómo hacer la bebida perfecta para combatir el envejecimiento

¿Ganas de un rico licuado antioxidante? Aquí te contamos la forma más fácil de hacer dos recetas con ingredientes perfectos para mantener la piel joven y sana.

Septiembre 11, 2023

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Poutine: un tesoro canadiense que te fascinará

Directo de la región francesa de Canadá te traemos un platillo fácil que le encantará a todos en tu familia: Poutine. ¡Son las mejores papas que probarás!

Septiembre 10, 2023

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Espagueti a la boloñesa, un clásico de la cocina italiana directo en tu mesa

Consiente a tu familia con una delicia directa de los recetarios de las abuelas italianas: espagueti a la boloñesa. Su sabor y consistencia te fascinará.

Septiembre 09, 2023

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Salud y nutrición

28 recetas de salsas mexicanas con chile perfectas para acompañar todos tus platillos

¿Qué sería de nuestra cocina sin el chile y el picante? Aquí te ensaños cómo hacer salsas mexicanas, un básico para crear o acompañar platillos deliciosos.

Septiembre 09, 2023

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Josselin Melara

churros receta

10 postres mexicanos que no puedes perderte estas fiestas patrias

Celebra las fiestas patrias con estos exquisitos postres mexicanos; auténticos tesoros culinarios de los que podemos sentirnos muy orgullosos.

Septiembre 08, 2023

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Josselin Melara

Alambre de res con tocino: la opción perfecta para taquear el fin de semana

¿Reunión en casa este fin de semana y no sabes qué preparar? Aquí tenemos una receta perfecta (e irresistible) para ti: alambre de res con tocino. ¡Delicioso!

Septiembre 08, 2023

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Licuado de proteína: cómo hacer el mejor batido con plátano y bajas calorías

Este licuado de proteína es perfecto para hidratarte antes, durante y después de ejercitarte ¡además aporta lo esencial para repara y crecer los músculos!

Septiembre 08, 2023

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Licuado de café y fresa, receta fácil y rápida

Licuado de café y fresa: un delicioso batido para cerrar el día

Disfruta el regreso a casa con una rica bebida fría. Aquí te dejamos la receta para hacer un licuado de café y fresa que estamos seguros que te encantará.

Septiembre 07, 2023

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Tacos de cortadillo: una delicia norteña perfecta para celebrar las fiestas patrias

Directo de nuestro Gran Recetario de Comida Mexicana, te traemos una receta norteña perfecta para celebrar a nuestro país: tacos de cortadillo.

Septiembre 07, 2023

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15 recetas de enchiladas con sabor irresistible

¿Se te antojaron unas buenas enchiladas? Aquí te presentamos 15 recetas de enchiladas perfectas llenas de un sabor irresistible. ¡Prepáralas todas!

Septiembre 06, 2023

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Licuado energético: cómo hacer la bebida perfecta para iniciar el día

Este licuado energético no solo es fácil de hacer, también te aportará todo lo necesario para iniciar el día lleno de energía. ¡Y es sumamente delicioso!

Septiembre 06, 2023

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9 dulces típicos mexicanos que necesitas para dar el grito

En estas fiestas patrias no te pueden faltar los dulces típicos mexicanos para llenarte de energía y dar el grito este 15 de septiembre.

Septiembre 05, 2023

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25 recetas con frijoles muy mexicanas

Prueba cualquiera de estas 25 recetas con frijoles para celebrar a uno de los ingredientes básicos de nuestra cocina. ¡Son perfectas para cualquier ocasión!

Septiembre 05, 2023

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Licuado de mango: un smoothie refrescante y delicioso para las tardes

Inicia tu tarde con un vaso de licuado de mango, una bebida tan deliciosa como refrescante. ¡Aprende a hacerla con nuestra receta fácil y rápida!

Septiembre 05, 2023

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Donas de nogada: un postre impresionante ¡y muy mexicano!

Sorprende a tus invitados en la cena del 15 de septiembre con un postre original y delicioso: donas de nogada. Con esta receta te quedarán perfetas.

Septiembre 05, 2023

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Licuado de fresa con plátano: un delicioso batido para refrescar tu día

Refresca tu día con un vaso de licuado de fresa con plátano, una rica bebida cuyo consumo podría atraer muchos beneficios a tu salud y tu piel.

Septiembre 04, 2023

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Pastel de chocolate y frambuesa: una dulce delicia que enamorará a tus sentidos

Aprende a hacer un pastel de chocolate y frambuesa, un postre que enamorará a todos con su sabor y apariencia. ¡Es perfecto para conquistar a quien quieras!

Septiembre 03, 2023

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Martini de chocolate: una bebida que te seducirá con su irresistible sabor

Atrévete a combinar los sabores del chocolate, el vodka y el licor de cacao con esta espectacular receta para hacer un Martini de Chocolate. ¡Es delicioso!

Septiembre 02, 2023

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Licuado de mamey con chía: una rica bebida para combatir la inflamación

Gracias a sus propiedades antiinflamatorias, el licuado de mamey con chía se establece como la bebida perfecta para prevenir la hinchazón. ¡Y sabe riquísimo!

Agosto 31, 2023

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Recetas con tocino

39 recetas con tocino que no vas a poder resistir

Celebra la existencia de uno de los ingredientes más ricos de la cocina, con nuestras 39 mejores recetas con tocino. ¡Son deliciosas e irresistibles!

Agosto 31, 2023

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Licuado de plátano con avena: la opción perfecta para cuidar el corazón

Si quieres tomar una bebida nutritiva, saludable y deliciosa, el licuado de plátano con avena es lo que buscas. Aprende a prepararlo con nuestra receta.

Agosto 30, 2023

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Pollo Tikka Masala: un delicioso platillo que lleva los sabores de la India a tu mesa

Pese a su procedencia británica, el Pollo Tikka Masala es considerado una de las grandes delicias indias de la historia. ¡Aprende a hacerlo con nuestra receta!

Agosto 30, 2023

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Soda de limón: cómo preparar en casa esta refrescante bebida

Una soda de limón puede ser la bebida perfecta para lidiar con el calor. El resultado es aún mejor si la preparas tú mismo con nuestra receta fácil y rápida.

Agosto 29, 2023

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